Hvordan man dyrker Daucus (Chokolade blondeblomst, dronning Anne’s blonde)

Vælg dine frø

Daucus har fået flere sorter udgivet på det seneste, muligvis på grund af konkurrerende frøleverandører og firmaer, der ønsker at producere deres egen sort. ‘Black Knight’ var den populære sort i årevis, men nu er de populære sorter ‘Dara’ og ‘Purple Kisses’, som begge producerer den lilla/sorte såvel som den kakao/mauve og den hvide.

Det er vigtigt at få friske frø – vi begik den fejl at så år gamle åbnede frø, og spiringsraten var under middel, så bestil altid friske frø. Geoseed fører Purple Kisses, mens Johnny’s fører Dara, foruden Floret- og Harris-frø. Lisa Mason Ziegler fører OG ‘Black Knight’ frø hos Gardener’s Workshop

Planlægning

Teknisk set blomstrer daucus på 65 dage fra frø, selv om du naturligvis kan finde denne tidslinje hurtigere eller langsommere baseret på dine vækstbetingelser (Floret foreslår, at den er mere som 100). Vi kan normalt få et par snit af en afgrøde af daucus, før den begynder at blive langsommere, så vi anbefaler successionssåning af et nyt parti hver anden uge eller deromkring.

Såning

Daucusfrø er ikke for små, og de er lyse, så det er let at visualisere dine frø. Vi sår i mini-jordblokke, dækker til og holder det fugtigt, indtil 50% af frøene er begyndt at spire.

Vækst ud

Daucus tager et par uger, før den får sine første ægte blade. Vi oplever, at den centrale stængel normalt er meget tynd og vakkelvornt udseende, men de er meget stærkere, end man umiddelbart skulle tro. Vi venter normalt, til de får to eller tre sæt ægte blade, før vi planter dem ud.

Plantning og høst

Plant daucus på et forholdsvis solrigt sted. Hvis du kan plante om efteråret for at overvintre, vil dine stængler blive massive og smukke, men hvis du er som os andre og ikke fik dem plantet om efteråret, vil det tidlige forår fungere fint. De kan tåle en smule kulde, så vær ikke bange for at få den stukket i jorden. Vand og giv dem godt med vand og foder, og lad dem vokse ud.

I løbet af ca. halvanden måned vil bundtet af blade begynde at producere lodret vækst, der bliver til blomsterstilken. Blomsterne er klar til at blive plukket, når mere end 50 % af de små blomster har åbnet sig på hovedet. Vi får normalt 4-5 dages vaselivstid, selv om vi plukker den, når den er ved at gå i frø, plejer den at holde mere som 7 dage.

For at høste skal du klippe tidligt om morgenen og klippe meget lavt ved bunden, lige over den lille roset af blade – igen, dette vil sikre, at planten vil blive ved med at producere nye stængler lige i bunden af planten. Fjern de fleste af bladene og læg dem i en spand med koldt vand. Lad dem hvile i mindst 12 timer, hvis ikke mere.

Det er vigtigt at bemærke, at eftersom daucus er i Umbelliferae-familien, at nogle mennesker kan få phytophotodermatitis på grund af olierne fra planten. Det betyder, at hvis olien kommer på huden og bliver udsat for sollys, kan det få huden til at brænde og boble, som om man blev udsat for høj varme eller solstråling. Milde tilfælde kan ligne en slem solskoldning, mens større tilfælde kan give blærer og mørke ar, der kan vare i flere måneder.

Selv om det ikke nødvendigvis rammer alle, vil det nok være en god idé at være meget forsigtig, når man høster, især hvis man tidligere har haft reaktion på daucus eller ammi. Brug engangshandsker og langærmede skjorter og bukser, når du arbejder i nærheden af det, og sørg for at fjerne alt, der kan være kommet i kontakt med det, på en måde, så det ikke kommer i kontakt med din hud (nogle gange synes jeg, at en fuld hazmat-dragt kunne være passende til høstning)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.