Die Schande, ein wählerischer Esser zu sein

Solange ich mich erinnern kann, hatte ich eine schlechte Beziehung zum Essen. Ich kann mich nicht daran erinnern, dass ich als Kind eine Reihe von Lebensmitteln mochte, und ehrlich gesagt, hatten wir nicht die abwechslungsreichste Ernährung. Meine Mutter arbeitete lange in einer Kneipe und wir waren nie eine wohlhabende Familie. Richtige“ hausgemachte Mahlzeiten gab es bei uns zu Hause nicht wirklich, und wenn doch, dann erinnere ich mich nur an Braten. Wir gingen immer mittwochs zu meiner Nanna zum Abendessen, und das war meistens dasselbe.

Meine Kindheit bis zum Alter von etwa 9 oder 10 Jahren ist aus verschiedenen Gründen etwas verschwommen, so dass ich wahrscheinlich eine Menge vergesse. Meine Mutter hat wahrscheinlich mehr gekocht, als ich glaube, aber daran kann ich mich definitiv nicht erinnern. Was mir allerdings im Gedächtnis haften bleibt, ist das Herumstochern in den Fischstäbchen, um sicherzugehen, dass sie keine Gräten hatten, und die schrecklichen Diskussionen darüber, woraus Hot Dogs wirklich gemacht waren (und nichts davon war wirklich wahr).

Wenn wir über wählerische Esser sprechen oder etwas darüber lesen, neigen wir dazu, das mit Kleinkindern oder Kindern in Verbindung zu bringen. Ich habe schon einmal darüber gesprochen, dass Erin ein wählerisches Kleinkind ist und dass wir versuchen, das nicht zu einem Dauerzustand werden zu lassen. Die Wahrheit ist, dass ich nicht will, dass Erin so aufwächst wie ich, ein 33-jähriger wählerischer Esser.

Wenn ich sage, dass ich ein wählerischer Esser bin, ist das keine Übertreibung. Selbst wenn ich das Wort schreibe, fühle ich mich beschämt und als wäre es ein kleines, schmutziges Geheimnis, das ich versteckt habe.

Das, was die meisten Menschen als normales Essen ansehen, nicht zu mögen, machte das Leben als Kind ziemlich schwierig. Zum Tee zu Freunden zu gehen, war fast unmöglich, weil ich nichts essen wollte, was einer normalen Mahlzeit ähnelte. Einmal war ich bei einer Freundin zum Tee und ihre Mutter konnte nicht glauben, dass ich keine Erbsen essen wollte. Ich erinnere mich noch ganz genau an diesen Tag. Ich wollte weinen, weil es so war, als wäre ich nicht normal.

Mit Erin in der Schildkrötenbucht

Ich könnte dir nicht wirklich sagen, was ich als Teenager gegessen habe. Meine Schwester hat mich einmal mit ihren Freundinnen in ein Restaurant eingeladen, aber das ging nur, wenn ich Pellkartoffeln, Bohnen und einen Vanillemilchshake probiert habe. Bis zu diesem Tag kann ich mich nicht daran erinnern, jemals eines dieser Dinge gegessen oder getrunken zu haben. Ich würde es vermeiden, mit Freunden irgendwohin zu gehen, wenn es darum ging, etwas zu essen, bei dem ich mir nicht sicher war, und vor allem, wenn die Möglichkeit bestand, dass ich tatsächlich etwas Neues probieren musste.

Meine wählerischen Essgewohnheiten haben sich nie wirklich gebessert, und ich bin mir nicht sicher, wie oder warum ich in einer solchen Lage stecken geblieben bin. Ich glaube, ich war einfach an einem Punkt angelangt, an dem ich keine neuen Dinge mehr ausprobieren wollte, und an diesem Punkt war ich wohl zu ängstlich und zu beschämt, um zu sagen, dass ich nicht viel gegessen hatte. Als ich 2016 zum ersten Mal in Toronto war, habe ich zum ersten Mal Nudeln probiert, ich kann nur sagen, dass es das erste Mal war. Wenn ich sie vorher gegessen hatte, wusste ich nichts davon. Für die meisten Menschen muss es albern klingen zu hören, dass ich mit 20 Jahren zum ersten Mal Pasta probiert habe. Die Nudeln waren in einer weißen Soße und enthielten auch Karotten, Brokkoli und Erbsen, aber die beiden letzteren wollte ich nicht einmal anrühren. Heute esse ich ziemlich viel Pasta, und ohne sie wäre die Liste der Dinge, die ich esse, noch kleiner.

Pasta bei Prezzo

Als ob das nicht schon schlimm genug wäre, weiß ich nicht, ob ich jemals Lasagne, Nudeln auf Tomatenbasis oder eine Hühnerpastete gegessen oder auch nur versucht habe. Nicht ein einziges Mal habe ich einen Rührbraten probiert. Ich habe noch nie eine ganze Reihe von Obst- oder Gemüsesorten gegessen und könnte wahrscheinlich nicht einmal viele davon aufzählen.

Ich könnte wahrscheinlich höchstens 20 Mahlzeiten aufzählen, die ich esse. Das ist vielleicht etwas übertrieben. Das Problem ist, dass ich mich in eine solche Position und einen solchen Zustand in Bezug auf Essen gebracht habe, dass es mir Angst macht, neue Dinge auszuprobieren. Es spielt keine Rolle, was die Leute sagen oder wie nett etwas sein soll, ich kann mich einfach nicht dazu durchringen. Ich bin nicht mehr nur ein wählerischer Esser. Ich habe tatsächlich Angst und Sorge, etwas Neues auszuprobieren, und wenn ich in diese Lage gerate, möchte ich meistens weinen. Ich wünschte, ich könnte sagen, dass sich das nur in der Öffentlichkeit abspielt, aber das ist auch zu Hause der Fall.

Aufgrund meiner Probleme mit dem Essen haben wir es als Familie schwer, und wir essen nicht so viele verschiedene Lebensmittel. Ich mache mir Sorgen, wie sich das auf das Aufwachsen von Erin auswirken wird. John liebt Essen und isst so ziemlich alles, und er bleibt dabei hängen, immer wieder das Gleiche mit mir zu essen, weil er keine getrennten Mahlzeiten essen will, egal wie sehr ich ihm sage, dass er das tun soll.

Ein erwachsener wählerischer Esser zu sein, bedeutet, sich ständig Gedanken darüber zu machen, ob man in jedem Restaurant etwas essen kann, nach speziellen Kochanweisungen zu fragen und Dinge wegzulassen. Es bedeutet, sich zu vergewissern, dass man im Urlaub etwas essen kann. Es bedeutet, dass man sich Ausreden einfallen lässt, warum man nicht mit anderen Leuten essen gehen kann, oder dass man aus beruflichen Gründen zu einer Veranstaltung in einem Restaurant geht und sich in jeder Sekunde, die man dort verbringt, Sorgen macht.

Ich würde mich über alles freuen, wenn ich mich abwechslungsreicher ernähren könnte, wenn ich etwas Neues ausprobieren und mit meinem Mann indisch essen gehen könnte. In Wirklichkeit hält mich etwas davon ab, es überhaupt zu versuchen, und es ist einfacher, bei dem zu bleiben, was ich kenne.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.