Kartoffelflocken Amish Friendship Bread Starter

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Kartoffelflocken Amish Friendship Bread Sauerteig Starter verwendet Instant-Kartoffelflocken ist einfach zu machen und macht ein wunderbar weiches und geschmackvolles Brot!

Kartoffelflocken-Amish Friendship Bread Starter | JenniferCooks.com

Kartoffelflocken-Amish Friendship Bread Sourdough Starter ist einer der einfachsten Brotstarter, die man herstellen und pflegen kann. Im Gegensatz zu Sauerteigstartern nach San-Francisco-Art wird hier kein Mehl verwendet.

Anstatt einige Wochen bis zur Verwendung zu benötigen, ist dieser Starter innerhalb weniger Tage einsatzbereit und sehr pflegeleicht zu füttern und zu erhalten.

Dieser Sauerteigstarter ist süßer und milder als die Starter nach San Francisco-Art und ergibt ein köstliches, weiches, feines Brot, das warm mit Butter oder als herzhaftes Sandwich schmeckt! Versuchen Sie, das Potato Flake Amish Friendship Bread zu backen, sobald der Starter fertig ist!

Amish Friendship Bread | JenniferCooks.com

Tipps für den Sauerteigstarter für Amish Friendship Bread:

  1. Vor jeder Fütterung ist es wichtig, mindestens eine Tasse des Starters zu verwenden oder zu verwerfen, um zu verhindern, dass die Menge des Starters außer Kontrolle gerät.
  2. Sorgen Sie dafür, dass Sie sich die Zeit nehmen, genau zu messen, wenn Sie den Starter herstellen, und dann noch einmal, wenn Sie das Brot backen. Das macht einen großen Unterschied im Endprodukt.
  3. Dieses Rezept kann für meine anderen Sauerteigrezepte verwendet werden, stellen Sie nur sicher, dass Sie ihn mindestens 8-12 Stunden vor der Verwendung füttern.

Liebst du Sauerteig? Probieren Sie diese köstlichen Rezepte!

Kartoffelflocken-Amisch-Freundschaftsbrot

Hausgemachter Sauerteigstarter

Sauerteig Pfannkuchen

Sauerteig weiche Brezeln

Sauerteig Pizzakruste

Haben Sie eines meiner Rezepte gemacht? Poste es auf Instagram und tagge @jennifercooks123 und #jennifercooks!

Amish Sourdough Friendship Bread Starter | JenniferCooks.com

Amish Friendship Bread Sourdough Starter

Potato Flake Amish Friendship Bread Sourdough Starter verwendet Instant-Kartoffelflocken ist einfach zu machen, und macht ein wunderbar weiches und geschmackvolles Brot!
Kurs: Brote
Küche: Amerikanisch

Autor: Jennifer Locklin

Zutaten

Zutaten für die Vorspeise

  • 3 Esslöffel Instant-Kartoffelflocken
  • ½ Tasse Zucker
  • 1 Tasse warmes Wasser
  • 2¼ Teelöffel aktive Trockenhefe oder ein Paket

Zutaten

  • 3 Esslöffel Instant-Kartoffelflocken
  • ½ Tasse Zucker
  • 1 Tasse warmes Wasser

Anleitung

Anfangsanleitung

  • In einer kleinen Schüssel, 3 Esslöffel Instant-Kartoffelflocken, ½ Tasse Zucker, 1 Tasse warmes Wasser und Hefe vermischen.
  • Locker abdecken und 2 Tage lang auf der Theke stehen lassen, dabei täglich umrühren.
  • Nach zwei Tagen 3 Esslöffel Instant-Kartoffelflocken, ½ Tasse Zucker und 1 Tasse warmes Wasser zu dem Starter geben. Gut mischen.
  • Locker abdecken und 8 Stunden lang auf der Theke stehen lassen. Für 5 Tage in den Kühlschrank stellen.
  • Aus dem Kühlschrank nehmen, gut umrühren und 1 Tasse des Starters zum Backen entnehmen. Verschenken oder entsorgen Sie alle bis auf 1 Tasse des verbleibenden Starters.

Fütterungsanleitung

  • Füttern Sie den Starter, indem Sie alle Futterzutaten hinzufügen und gut umrühren. Locker abdecken und 8 Stunden auf der Arbeitsfläche stehen lassen. 5 Tage lang kühl stellen und dann den obigen Schritt wiederholen.
  • Alle fünf Tage wiederholen.

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