A felnőttkori válogatós evés szégyene

Mióta az eszemet tudom, rossz volt a kapcsolatom az ételekkel. Nem emlékszem, hogy gyerekkoromban szerettem volna sokféle ételt, és őszintén szólva nem is volt a legváltozatosabb étrendünk. Anyukám sokáig dolgozott egy kocsmában, és sosem voltunk jómódú család. A “rendes” házi főzés nem igazán volt jellemző a házunkban, és ha mégis, akkor csak arra emlékszem, hogy sült vacsorát ettem. Szerdánként mindig a nagymamámhoz mentünk vacsorázni, és az is sokszor ugyanilyen volt.

A gyerekkorom körülbelül 9-10 éves koromig különböző okokból kissé homályos, így valószínűleg sok mindent elfelejtettem. Anyu valószínűleg többet főzött, mint amennyit én gondolok, de ez határozottan nem olyan dolog, amire emlékszem. Ami viszont megragadt a fejemben, az a halrudacskák piszkálása, hogy meggyőződjek róla, hogy nincs-e benne csont, és szörnyű viták arról, hogy valójában miből készült a hot dog (és egyik sem volt igaz).

Amikor arról beszélünk, vagy olvasunk valamit a válogatós evőkről, azt hiszem, ezt általában a kisgyerekekre vagy a gyerekekre asszociáljuk. Korábban már beszéltem arról, hogy Erin válogatós kisgyerek, és hogy próbáljuk elérni, hogy ez ne maradjon meg. Az igazság az, hogy nem akarom, hogy Erin úgy nőjön fel, mint én, egy 33 éves válogatós evő.

Amikor azt mondom, hogy válogatós vagyok, az nem túlzás. Már a szavak leírása is tele van szégyennel, és úgy érzem, mintha ez egy mocskos kis titok lenne, amit rejtegetek.

Az, hogy nem szeretem azt, amit a legtöbb ember normális ételnek tart, eléggé megnehezítette a gyerekkoromat. A barátokhoz teára menni szinte lehetetlen volt, mert nem ettem semmit, ami egy normális ételhez hasonlított volna. Egyszer elmentem egy barátomhoz teázni, és az anyukájuk nem hitte el, hogy nem eszem borsót. Tisztán emlékszem arra a napra. Sírni akartam, mert olyan volt, mintha nem lennék normális.

A Turtle Bayben Erinnel

Nem igazán tudnám megmondani, mit ettem tinédzserként. A nővérem egyszer elvitt a barátaival egy étterembe, de csak akkor, ha megkóstoltam a sült krumplit, a babot és a vaníliás turmixot. A mai napig nem emlékszem, hogy valaha is ettem vagy ittam volna ilyeneket. Kerültem, hogy bárhová is elmenjek a barátaimmal, ha olyasmit kellett ennem, amiben nem voltam biztos, és különösen, ha fennállt az esélye annak, hogy valóban valami újat kell kipróbálnom.

A válogatós étkezési szokásaim sosem javultak igazán, és nem tudom, hogyan és miért kerültem ilyen helyzetbe. Azt hiszem, csak eljutottam egy olyan pontra, ahol már túl voltam az új dolgok kipróbálásán, és ezen a ponton azt hiszem, túlságosan féltem és túlságosan szégyelltem, hogy azt mondjam, nem eszem sokat. Amikor 2016-ban először jártam Torontóban, kipróbáltam a tésztát, amit csak azt tudom mondani, hogy először. Ha előtte ettem, akkor nem tudtam róla. A legtöbb ember számára biztosan nagyon bután hangzik, ha azt hallja, hogy én 20 évesen először próbáltam ki tésztát. A tészta fehér mártásban volt, és volt benne sárgarépa, brokkoli és borsó is, de az utóbbi kettőhöz hozzá sem nyúltam volna. Most már elég sokat eszem tésztát, így ha ez nem lenne meg, még kisebb lenne a lista, amit eszem.

Tészta a Prezzóban

Ha ez nem lenne elég rossz, nem tudom, hogy bármikor is ettem vagy próbáltam-e lasagne-t, paradicsom alapú tésztákat vagy csirkés pitét. Sült krumplit egyszer sem próbáltam. Soha nem ettem gyümölcsök vagy zöldségek egész sorát, és valószínűleg sokukat nem is tudnám megnevezni.

Valószínűleg abszolút maximum 20 ételt tudnék felsorolni, amit megeszek. Ez talán még túlzás is lenne. A probléma most az, hogy olyan helyzetbe és állapotba hoztam magam az étkezéssel kapcsolatban, hogy az új dolgok kipróbálása tulajdonképpen megijeszt. Nem számít, hogy mit mondanak az emberek, vagy hogy valaki mennyire jónak tart valamit, egyszerűen nem tudom rávenni magam, hogy megtegyem. Már nem csak arról van szó, hogy válogatós vagyok. Valódi félelem és aggodalom van az új dolgok kipróbálásától, és ha ebbe a helyzetbe kerülök, legtöbbször sírni akarok. Bárcsak azt mondhatnám, hogy ez csak nyilvános helyeken van így, de otthon is.

Az étkezési problémáim miatt családként küzdünk, és nem eszünk sokféle ételt. Aggódom, hogy ez milyen hatással lesz Erin felnövésére. John imádja az ételeket, és nagyjából mindent megeszik, és megreked, hogy újra és újra ugyanazt eszi velem, mert nem akar külön ételt enni, bármennyire is mondom neki, hogy kellene.

Felnőtt válogatós evőnek lenni azt jelenti, hogy állandóan aggódni kell, hogy van-e valami, amit meg lehet enni bármelyik étteremben, különleges főzési utasításokat kell kérni, és olyan dolgokat kell kihagyni egy ételből. Azt jelenti, hogy biztosra kell menned, hogy ehetsz-e valahol, ha nyaralni mész. Azt jelenti, hogy néha kifogásokat keresel, hogy miért nem mehetsz el más emberekkel együtt enni, vagy elmész egy éttermi rendezvényre a munkád miatt, és minden egyes másodpercben aggódsz, amíg ott vagy.

Minden másnál jobban szeretnék változatosabban étkezni, kipróbálni valami újat, és el tudnék menni a férjemmel egy indiai étterembe. A valóságban valami meggátol abban, hogy egyáltalán megpróbáljam, és könnyebb ragaszkodni ahhoz, amit ismerek.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.