Hogyan kell termeszteni a Daucus-t (csokoládé csipke virág, Anna királynő csipke)

Vetőmag kiválasztása

A közelmúltban több fajta is megjelent, valószínűleg a konkurens magszállítók és a saját fajtát előállítani kívánó cégek miatt. A ‘Black Knight’ volt évekig a népszerű fajta, de most a ‘Dara’ és a ‘Purple Kisses’ a népszerű fajták, mindkettő a lila/fekete, valamint a kakaós/mályva és a fehér fajtákat termeli.

Fontos, hogy friss vetőmagot szerezzünk be – mi elkövettük azt a hibát, hogy egyéves, felbontott vetőmagot vetettünk, és a csírázási arány elmaradt, ezért mindig friss vetőmagot rendeljünk. A Geoseed forgalmazza a Purple Kisses-t, a Johnny’s pedig a Dara-t, a Floret és a Harris magokon kívül. Lisa Mason Ziegler a Gardener’s Workshop

Tervezés

Technikailag a daucus magról 65 nap alatt virágzik, bár természetesen a termesztési körülményektől függően gyorsabb vagy lassabb lehet ez az ütemezés (a Floret szerint inkább 100). A daucus egy terméséből általában néhány vágást tudunk levágni, mielőtt elkezdene lelassulni, ezért azt javasoljuk, hogy körülbelül kéthetente új adagot vessünk el egymás után.

Vetés

A daucus mag nem túl apró, és világos színű, így könnyen láthatóvá válik a mag. Mini-talajtömbökbe vetjük, letakarjuk és párásan tartjuk, amíg a magok 50%-a csírázni nem kezd.

Növekedés

Aaucusnak néhány hétbe telik, mire az első valódi leveleket kapja. Azt tapasztaljuk, hogy a központi szár általában nagyon vékony és ingatagnak tűnik, de sokkal erősebbek, mint azt elsőre gondolnánk. Általában megvárjuk, amíg két-három valódi levelet kapnak, mielőtt kiültetjük őket.

Telepítés és betakarítás

A daucust viszonylag napos helyre ültessük. Ha ősszel el tudod ültetni, hogy átteleljen, a szárak hatalmasak és gyönyörűek lesznek, de ha olyan vagy, mint mi, és nem tudtad ősszel elültetni, kora tavasszal is jól fog működni. Elviselik a hideget is, ezért ne féljünk a földbe dugni. Jól öntözzük és tápoldatozzuk őket, és hagyjuk, hogy kinőjenek.

Kb. másfél hónap múlva a levélcsokor elkezd függőleges növekedést produkálni, amiből a virágszár lesz. A virágok akkor állnak készen a szedésre, amikor a kis virágok több mint 50%-a kinyílt a fejen. Általában 4-5 napos vázaélettartamot kapunk, bár ha magvetéskor szedjük, akkor általában inkább 7 napig bírja.

A betakarításhoz vágjuk kora reggel, és nagyon alacsonyan, a tövénél, közvetlenül a kis levélrozetták felett – ez ismét biztosítja, hogy a növény folyamatosan új szárakat termeljen közvetlenül a növény alján. Csupaszítsuk le a levelek nagy részét, és merítsük egy vödör hideg vízbe. Hagyja őket pihenni legalább 12 órán át, ha nem tovább.

Fontos megjegyezni, hogy mivel a daucus az Umbelliferae családba tartozik, egyeseknél a növényből származó olajok miatt fitofotodermatitisz alakulhat ki. Ez azt jelenti, hogy ha az olaj a bőrödre kerül és napfénynek van kitéve, akkor a bőröd éghet és buborékosodhat, mintha magas hőnek vagy napsugárzásnak lennél kitéve. Az enyhe esetek úgy nézhetnek ki, mint egy csúnya leégés, míg a súlyosabb esetek hólyagosodást és sötét hegeket okozhatnak, amelyek akár hónapokig is eltarthatnak.

Noha nem feltétlenül érint mindenkit, valószínűleg jó ötlet lenne nagyon óvatosnak lenni a szedéskor, különösen, ha korábban már volt reakciód a daucusra vagy az amira. Használj eldobható kesztyűt és hosszú ujjú inget és nadrágot, amikor körülötte dolgozol, és győződj meg róla, hogy mindent, ami esetleg érintkezett vele, úgy távolíts el, hogy ne érintkezzen a bőröddel (néha úgy gondolom, hogy egy teljes vegyvédelmi ruha is megfelelő lehet a betakarításhoz)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.