Megosztás a Yummly-n
A burgonyapelyhes amish barátságos kenyér kovászos indításhoz instant burgonyapelyhet használ, könnyen elkészíthető és csodálatosan lágy és ízletes kenyeret készít!
A krumplipelyhes Amish Barátság Kenyér Sourdough Starter az egyik legkönnyebben elkészíthető és karbantartható kenyér starter. A San Francisco-i stílusú kovászos indítókkal ellentétben ez nem használ lisztet.
Ahelyett, hogy a felhasználás előtt néhány hétre lenne szükség, ez az indító néhány napon belül használatra kész, és nagyon alacsony a táplálása és karbantartása.
Ez a kovászindító édesebb és enyhébb, mint a San Francisco stílusú indítók, és finom, puha, finom kenyeret készít, amely vajjal melegen vagy kiadós szendvicsként finom! Próbálja ki a Potato Flake Amish Friendship Bread sütését, amint az indító elkészült!
Tippek az Amish Friendship Bread Sourdough Starterhez:
- Minden etetés előtt fontos, hogy legalább egy csésze startert használjon fel vagy dobjon ki, ez megakadályozza, hogy a starter mennyisége elszabaduljon.
- GYőződjön meg róla, hogy időt szán a pontos mérésre, amikor elkészíti a startert, majd a kenyér készítésekor is. Ez nagy különbséget fog tenni a végtermékben.
- Ez a recept felcserélhető a többi kovászos receptemmel, csak győződjön meg róla, hogy legalább 8-12 órával a felhasználás előtt eteti meg.
Love Sourdough? Próbálja ki ezeket a finom recepteket!
Krumplis pelyhes amish barátság kenyér
Kisütött kovászos kovászos indító
Kovászos kovász. Palacsinta
Tésztás lágy perec
Tésztás pizzakéreg
Elkészítette már valamelyik receptemet? Posztold az Instagramon és jelöld meg @jennifercooks123 és #jennifercooks!
Amish Friendship Bread Sourdough Starter
Ingredients
Starter Ingredients
- 3 evőkanál instant burgonyapehely
- ½ csésze cukor
- 1 csésze meleg víz
- 2¼ teáskanál aktív szárazélesztő vagy egy csomag
Tápanyagösszetevők
- 3 evőkanál instant burgonyapehely
- ½ csésze cukor
- 1 csésze meleg víz
Instrukciók
Starter Instructions
-
Egy kis tálban, keverjünk össze 3 evőkanál instant burgonyapelyhet, ½ csésze cukrot, 1 csésze meleg vizet és az élesztőt.
-
Fedjük le lazán, és hagyjuk állni a pulton 2 napig, naponta megkeverve.
-
Két nap elteltével adjunk az indítóhoz 3 evőkanál instant burgonyapelyhet, ½ csésze cukrot és 1 csésze meleg vizet. Keverjük jól össze.
-
Takarjuk le lazán, és hagyjuk a pulton 8 órán át. Tegyük hűtőbe 5 napra.
-
Vegyük ki a hűtőből, és jól keverjük össze, majd vegyünk ki 1 csésze startert a sütéshez. A maradék starterből 1 csésze kivételével az összeset elajándékozza vagy kidobja.
Táplálási utasítások
-
Táplálja a startert az összes tápanyag hozzáadásával és jó keveréssel. Lazán fedje le, és hagyja a pulton 8 órán át. Hűtjük be 5 napra, majd ismételjük meg a fenti lépést.
-
Ötnaponta ismételjük meg.