Inicio de Pan de Amistad Amish de Copos de Patata

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Potato Flake Amish Friendship Bread Sourdough Starter utiliza copos de patata instantáneos es fácil de hacer y hace un pan maravillosamente suave y sabroso!

Potato Flake Amish Friendship Bread Starter | JenniferCooks.com

Potato Flake Amish Friendship Bread Sourdough Starter es uno de los iniciadores de pan más fáciles de hacer y mantener. A diferencia de los iniciadores de masa madre al estilo de San Francisco, este no utiliza ninguna harina. ¡

En lugar de requerir un par de semanas antes de su uso, este iniciador está listo para su uso en un par de días y es de muy bajo mantenimiento para alimentar y mantener.

Este iniciador de masa madre es más dulce y más suave que los iniciadores de estilo San Francisco, y hace un delicioso, suave y fino pan que delicioso caliente con mantequilla o como un sándwich abundante! Pruebe a hornear el Pan de la Amistad Amish en copos de patata en cuanto el fermento esté listo!

Pan de la Amistad Amish | JenniferCooks.com

Consejos para el Pan de Amistad Amish de masa madre:

  1. Antes de cada alimentación, es importante utilizar o descartar al menos una taza del iniciador, esto evitará que la cantidad de su iniciador crezca fuera de control.
  2. Asegúrese de tomarse el tiempo para medir con precisión al hacer el iniciador, y luego de nuevo cuando está haciendo el pan. Hará un mundo de diferencia en el producto final.
  3. Esta receta se puede intercambiar para su uso en mis otras recetas de masa madre, sólo asegúrese de alimentar al menos 8-12 horas antes de su uso.

¿Le gusta la masa madre? ¡Prueba estas deliciosas recetas!

Pan de Amistad Amish de Copos de Patata

Mezcla de masa madre casera

Mezcla madre Tortitas

Pretzels blandos de masa madre

Corteza de pizza de masa madre

¿Has hecho alguna de mis recetas? Publícala en Instagram y etiqueta a @jennifercooks123 y #jennifercooks!

Amish Sourdough Friendship Bread Starter | JenniferCooks.com

Amish Friendship Bread Sourdough Starter

Potato Flake Amish Friendship Bread Sourdough Starter utiliza copos de patata instantáneos es fácil de hacer, y hace un pan maravillosamente suave y sabroso!
Curso: Panes
Cocina: Americana

Autor: Jennifer Locklin

Ingredientes

Ingredientes iniciales

  • 3 cucharadas de copos de patata instantáneos
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de agua tibia
  • 2¼ cucharaditas de levadura seca activa o un paquete

Ingredientes de alimentación

  • 3 cucharadas de copos de patata instantáneos
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de agua tibia

Instrucciones

Instrucciones de inicio

  • En un bol pequeño, combine 3 cucharadas de copos de patata instantáneos, ½ taza de azúcar, 1 taza de agua tibia y la levadura.
  • Tápelo sin apretar y déjelo reposar en la encimera durante 2 días, removiendo a diario.
  • Después de dos días, añada a la levadura 3 cucharadas de copos de patata instantáneos, ½ taza de azúcar y 1 taza de agua tibia. Mezclar bien.
  • Cubrir sin apretar y dejar en la encimera durante 8 horas. Refrigere por 5 días.
  • Saque del refrigerador y revuelva bien y saque 1 taza del iniciador para hornear. Regalar o desechar el resto del fermento excepto 1 taza.

Instrucciones de alimentación

  • Alimentar el fermento añadiendo todos los ingredientes de alimentación y removiendo bien. Tapar sin apretar y dejar en la encimera durante 8 horas. Refrigere durante 5 días y luego repita el paso anterior.
  • Repita cada cinco días.

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