キャンプ料理:秋に食べたいボリュームたっぷりのキャンプシチューとスープ3選

秋にキャンプする良い理由はたくさんあります。 そのため、この記事では、「秋のキャンプ」をテーマにした記事をご紹介します。 秋のキャンプでは、寒さをしのぐためにボリュームたっぷりのシチューが食べたくなります。 タンパク質と野菜がたっぷり入った肉料理のシチューは、キャンプを楽しくする栄養満点のレシピです。 3つのレシピはどれも焚き火にぴったりで、料理初心者でも作ることができます。

Camp Stew Recipes at a glance:

  • Easy Vegetable & Pasta Beef Soup – 下準備も片付けも不要、たった6ステップでおいしい食事が完成。
  • Pouched Campfire Stew – 個々にパックに入ったシチューで、いくつかの基本素材とアルミホイルで作れます。
  • Classic Beef Stew – 秋のファミリーキャンプにぴったりの定番ビーフシチューのレシピです。

準備時間なし、片付けほぼなしで、これより簡単にキャンプシチューやスープレシピを見つけることは困難でしょう。 このレシピは、最も簡単なレシピの1つですが、これは調理に1時間半かかりますので、早い段階で開始するようにしてください。

パッケージのオニオンスープミックスを使用することにより、多くのスパイスを詰める必要なしに、即座に味を得ることができます。 また、冷凍野菜や脱水野菜を使えば、焚き火の周りで野菜を洗ったり切ったりする必要がありませんし、移動中に新鮮な野菜を傷めることも避けられます。 マカロニを別の容器に入れず、スープの中で茹でれば、調理工程もさらに効率的になります。 この超簡単なスープを、クラッカーやソフトロールと一緒に召し上がってみてください。5時間
6人分
材料

  • 1 lb ground beef
  • 5 cups beef broth (or water)
  • 1 package onion soup mix
  • 2 14oz cans of diced (角切りにした牛肉) トマト
  • 冷凍野菜2カップ
  • マカロニパスタ1カップ

作り方

  • 大きな鍋でひき肉を10分ほど焼く。
  • 脂肪を取り除く。
  • スープまたは水、オニオンスープミックス、トマトを入れる。
  • 中弱火で1時間ほど煮込む。
  • 茹でていないマカロニと冷凍野菜を入れる。
  • 中火で15分、麺と野菜が柔らかくなるまで煮る。

パウチキャンプファイアシチュー

このキャンプシチューレシピでは、熱い炭火や鉄板に直接置くことができる個包装の袋を作ることができます。 このレシピでは、タンパク質としてお好みの肉を使用し、液体ベースとしてお好みの缶詰のスープやクリームスープを組み合わせます。 バランスの取れた味にするために、タンパク質とスープの相性を考えてください。 また、焚き火に夕食をこぼさないように、頑丈なアルミホイルを購入しましょう。 また、長いトングがあれば、料理を回して確認するのも楽になります。

準備時間:20分
調理時間。 30~45分
1人分
道具
厚手のアルミホイル
長いトング
材料

  • 4 oz of favorite stewring meat (beef, venison,
  • 玉ねぎ中1/3の角切り
  • ジャガイモ中1個の角切り
  • にんじん1本の角切り
  • 4オンス クリームスープまたは濃縮スープ(濃縮ロースが手元にない場合は、濃縮ロースで。
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  • 12インチの厚手のアルミホイルを2枚はぎ取り、重ね合わせる。
  • ホイルの中にすべての材料を入れます。
  • ホイルの長い方の縁を完全に折り曲げて、少なくとも半インチ分、互いに重ねます。
  • アルミホイルの短い方の縁を互いに折り曲げ、長い方の縁にかけます。
  • 食材とホイルの間に熱がこもるスペースがあることを確認します。
  • 熱い炭火やコンロの上にパウチを慎重に置きます。
  • 少なくとも10分ごとにパウチをチェックし回転させます。
  • 30~45分後に火からおろします。 じゃがいもとにんじんがやわらかくなっているはずです。 中身をボウルに注ぎます。

おすすめです。 キャンプキッチンチェックリスト

クラシックビーフシチュー

このシチューには、ダッチオーブンなどの鋳物鍋をおすすめします。

  1. 蓋がしっかりはまるので保温性が向上する。
  2. 特に底の部分が厚いので、焦がさず均一に加熱でき、シチューが濃くなる。

もし、ダッチオーブンや他の鋳鉄鍋をお持ちでない場合は普通の調理鍋で代用してもよいだろう。

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 1時間40分
6人分

材料

  • 油大さじ1
  • ビーフシチュー肉2ポンド
    • 油大さじ1
    • ビーフシチュー肉2ポンド

      材料

    • 玉ねぎ中1個(さいの目切り)
    • にんにく3片(みじん切り)
    • トマトペースト大さじ3
    • 小麦粉大さじ2
    • 10オンス缶コンデンスビーフロス2缶(もし、コンデンスビーフロスが手元にない場合は,。
    • 厚切りニンジン3本
    • 角切りジャガイモ小6個、その他お好みの野菜
    • 塩・コショウ適量

    作り方

    • ダッチオーブンまたは鉄鍋で油を熱し、火にかける。
    • 牛肉を加え、15分ほど両面を焼く。
    • にんにくと玉ねぎを加え、5分ほど柔らかくなるまで加熱する。
    • 塩・こしょうで味を調える。
    • トマトペーストを加え、かき混ぜる。
    • 小麦粉を振り入れ、吸収されるまで混ぜる。
    • ビーフブロスを肉から1センチほど出るまでゆっくりと混ぜる。
    • しっかりと蓋をして約1時間、または牛肉が柔らかくなるまで煮込む。
    • じゃがいもとにんじんを入れ、混ぜる。
    • 塩、こしょうで味を調える。 Cast Iron Cooking: 2 Quick Recipes

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