La vergüenza de ser un adulto melindroso

Desde que tengo uso de razón he tenido una mala relación con la comida. No recuerdo que me gustara una variedad de alimentos cuando era niña y, honestamente, no teníamos la más variada de las dietas. Mi madre trabajaba muchas horas en un bar y nunca fuimos una familia acomodada. Las comidas caseras «de verdad» no existían en nuestra casa y, si lo hacían, sólo recuerdo que comíamos cenas asadas. Siempre íbamos a cenar a casa de mi abuela los miércoles y eso era lo mismo la mayoría de las veces.

Mi infancia hasta los 9 o 10 años es algo confusa por varias razones, así que probablemente hay muchas cosas que estoy olvidando. Mi madre probablemente cocinaba más de lo que creo, pero no es algo que pueda recordar. Sin embargo, hay algo que se me ha quedado grabado en la cabeza, y es el hecho de que me fijaba en los palitos de pescado para asegurarme de que no tuvieran espinas y de que tenía horribles discusiones sobre la composición de los perritos calientes (y nada de eso era cierto).

Cuando hablamos o leemos algo sobre los comedores quisquillosos, creo que tendemos a asociarlo con los niños pequeños o con los niños. Ya he hablado antes de que Erin es una niña pequeña quisquillosa y de que estamos intentando que eso no sea algo que se pegue. La verdad es que no quiero que Erin crezca como yo, una comedora quisquillosa de 33 años.

Cuando digo que soy una comedora quisquillosa no es una exageración. Incluso escribir las palabras me hace sentir llena de vergüenza y como si fuera un pequeño y sucio secreto que he estado escondiendo.

El hecho de que no me gustara lo que la mayoría de la gente consideraría alimentos normales hizo que ser un niño fuera bastante difícil. Ir a merendar a casa de los amigos era casi imposible porque no comía nada que se pareciera a una comida normal. Una vez fui a tomar el té a casa de un amigo y su madre no podía creer que no comiera guisantes. Recuerdo ese día con toda claridad. Quería llorar porque era como si no fuera normal.

En la Bahía de las Tortugas con Erin

Realmente no podría decirte lo que comía de adolescente. Mi hermana me llevó una vez con sus amigas a un restaurante, pero la única forma en que lo haría es que probara patatas asadas, judías y un batido de vainilla. Antes de ese día no recuerdo haber comido o bebido ninguna de esas cosas. Evitaba ir a cualquier sitio con amigos si implicaba comer algo de lo que no estaba segura y, sobre todo, si existía la posibilidad de que tuviera que probar algo nuevo.

Mis hábitos alimenticios quisquillosos nunca han mejorado realmente y no estoy segura de cómo o por qué me quedé atascada en esa posición. Creo que simplemente llegué a un lugar en el que ya había pasado de probar cosas nuevas y en este punto, creo que estaba demasiado asustado y demasiado avergonzado para decir que no comía mucho. Cuando visité por primera vez Toronto en 2016 probé la pasta por lo que solo puedo decir que fue la primera vez. Si la tuve antes entonces no la conocía. Debe sonar muy tonto para la mayoría de la gente escuchar que yo, a los 20 años, probé la pasta por primera vez. La pasta estaba en una salsa blanca y también tenía zanahorias, brócoli y guisantes, pero ni siquiera toqué los dos últimos. Ahora, como bastante pasta así que sin tenerla, la lista de cosas que como sería aún más pequeña.

Pasta en Prezzo

Por si fuera poco, no sé si en algún momento he comido o siquiera probado lasaña, pastas a base de tomate o un pastel de pollo. Ni una sola vez he probado un salteado. Nunca he comido toda una gama de frutas o verduras y probablemente ni siquiera podría nombrar muchas de ellas.

Probablemente podría enumerar un máximo absoluto de 20 comidas que comeré. Eso podría ser empujando en realidad. El problema ahora es que me he metido en tal posición, y tal estado, sobre la comida que probar cosas nuevas realmente me asusta. No importa lo que diga la gente o lo bueno que sea algo, simplemente no me atrevo a hacerlo. Ya no se trata sólo de ser quisquilloso con la comida. Hay un miedo y una preocupación reales de probar algo nuevo y si me ponen en esa posición quiero llorar la mayor parte del tiempo. Me gustaría poder decir que esto es sólo en lugares públicos, pero también en casa.

Debido a mis problemas con la comida, luchamos como familia y no comemos una variedad de alimentos. Me preocupa cómo afectará esto a Erin cuando crezca. A John le encanta la comida y come prácticamente de todo y se queda atascado comiendo lo mismo una y otra vez conmigo porque no quiere comer por separado, por mucho que le diga que lo haga.

Ser un adulto quisquilloso significa preocuparse constantemente por si hay algo que puedas comer en cualquier restaurante, pedir instrucciones especiales de cocina y cosas que se pueden dejar fuera de una comida. Significa asegurarse de que puedes comer en algún sitio cuando te vas de vacaciones. Significa poner excusas sobre por qué no puedes salir a comer con otras personas a veces o ir a un evento en un restaurante por trabajo y preocuparte durante cada segundo que estás allí.

Me encantaría más que nada comer una dieta más variada, probar algo nuevo y poder ir a un indio con mi marido. En realidad, algo me impide siquiera intentarlo y es más fácil ceñirme a lo que conozco.

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