Hur man odlar Daucus (chokladblomma, drottning Anne’s spets)

Välj ditt utsäde

Daucus har fått flera sorter utgivna på senare tid, möjligen på grund av att konkurrerande utsädesleverantörer och företag som vill producera sina egna sorter. ’Black Knight’ var den populära sorten i flera år, men nu är de populära sorterna ’Dara’ och ’Purple Kisses’, som båda producerar såväl den lila/svarta som den kakao/mauve och den vita.

Det är viktigt att få färskt utsäde – vi gjorde misstaget att så ett år gammalt öppnat utsäde och grobarheten var undermålig, så beställ alltid färskt utsäde. Geoseed har Purple Kisses, medan Johnny’s har Dara, förutom Floret- och Harrisfrön. Lisa Mason Ziegler har OG ’Black Knight’ frö på Gardener’s Workshop

Planering

Tekniskt sett blommar daucus på 65 dagar från fröet, även om du naturligtvis kan tycka att den tidslinjen är snabbare eller långsammare beroende på dina odlingsförhållanden (Floret föreslår att det är mer som 100). Vi kan vanligtvis få ett par snitt av en odling av daucus innan den börjar sakta ner, så vi rekommenderar successionssådd av en ny omgång varannan vecka eller så.

Sådd

Daucusfrön är inte alltför små och är ljusa så att det är lätt att visualisera ditt frö. Vi sår i miniså-block, täcker och håller fuktigt tills 50 % av fröna har börjat gro.

Växer ut

Daucus tar ett par veckor innan den får sina första riktiga blad. Vi märker att den centrala stjälken vanligtvis är mycket tunn och vinglig att se på, men de är mycket starkare än vad man först skulle tro. Vi brukar vänta tills de får två eller tre uppsättningar äkta blad innan vi planterar ut dem.

Plantering och skörd

Plantera daucus på en relativt solig plats. Om du kan plantera på hösten för att övervintra kommer dina stjälkar att bli massiva och vackra, men om du är som vi andra och inte fick dem höstplanterade fungerar tidig vår utmärkt. De tål lite kyla, så var inte rädd för att sätta ner de sprungna plantorna i jorden. Vattna och mata väl och låt dem växa ut.

Om ungefär en och en halv månad kommer lövbunten att börja producera vertikal tillväxt som kommer att förvandlas till blomstängeln. Blommorna är redo att plockas när mer än 50 % av de små blommorna har öppnat sig på huvudet. Vi brukar få 4-5 dagars vaselivslängd, även om när vi plockar den när den är på väg att fröa brukar den hålla mer som 7 dagar.

För att skörda, klipp tidigt på morgonen och klipp mycket lågt vid basen, precis ovanför den lilla bladrosetten – återigen, detta kommer att säkerställa att plantan fortsätter att producera nya stjälkar precis i botten av plantan. Ta bort de flesta av bladen och lägg dem i en hink med kallt vatten. Låt dem vila i minst 12 timmar om inte mer.

Det är viktigt att notera att med tanke på att daucus ingår i familjen Umbelliferae att vissa människor kan få fytofotodermatit på grund av oljorna från växten. Det innebär att om oljan hamnar på huden och utsätts för solljus kan det leda till att huden bränns och bubblar som om man utsatts för hög värme eller solstrålning. Milda fall kan se ut som en svår solbränna, medan större fall kan orsaka blåsor och mörka ärr som kan vara i månader.

Och även om det inte nödvändigtvis drabbar alla är det nog en bra idé att vara mycket försiktig när man skördar, särskilt om man har reagerat på daucus eller ammi tidigare. Använd engångshandskar och långärmade skjortor och byxor när du arbetar i närheten av det och se till att ta bort allt som kan ha kommit i kontakt med det på ett sådant sätt att det inte kommer i kontakt med din hud (ibland tror jag att en fullständig skyddsdräkt kan vara lämplig vid skörd)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.